1、排骨剁成小段，用冷水浸泡半小時，泡出血水。
2、蔥薑切成絲，放到排骨裡，加2勺黃豆醬攪拌均勻。
3、放入蜂蜜、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻，確保每一塊排骨上都沾滿瞭醬料，蓋上保鮮膜放入冰箱醃制2小時以上。
4、大蒜去皮打成蒜蓉，把排骨放到鋪瞭錫紙的炸籃中撒上蒜蓉。
5、最後放入空氣炸鍋，180度烤18分鐘即可出爐。
以上就是蜜汁烤排骨的傢常做法瞭，在做蜜汁烤排骨的時候，我們除瞭可以用空氣炸鍋來做之外，還可以用烤箱來做。
蜜汁烤排骨做法是什麼
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