2、加入兩勺生抽，一勺耗油，半勺米醋，1/3勺白糖，一勺白酒。用手給魚塊抹勻。醃制一小時，期間翻面。
3、平底不粘鍋少油，熱鍋涼油放入薑片略煸。放入魚塊，小火慢煎。一面成型煎黃再翻面。可根據喜好撒點孜然和辣椒面.最後成品撒瞭些歐芹碎裝飾。
以上就是關於香煎馬鮫魚怎樣做的方法介紹瞭，通過以上的可以知道，其實馬鮫魚的做法還是挺簡單的，馬鮫魚不但可以香煎，還可以清蒸的，這個的話看個人喜好來煮。
香煎馬鮫魚怎樣做
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