1、黃豆泡幾個小時,要充分泡發,西瓜切塊。
2、花椒,八角等大料放油裡小火炸香,撈出大料,用棉佈包起來過濾出大料的油。
3、這時候的油很熱,要小心地一塊一塊放入西瓜。再倒入泡好的黃豆大火燒開。
4、放入料包,中火主煮一個多小時,放入白酒、甜面醬、白糖、鹽繼續中火煮一個多小時。
5、看到鍋的表面飄起一層油,成醬紅色以後,西瓜醬就熬好瞭。
6、熬好的醬冷涼後放玻璃瓶無需放冰箱,可自然存放很長時間。表面的油隻要蓋煮瞭豆,就不會變質。所以每次取完醬,記得用勺子摁摁表面,豆充分浸入油中。
1、黃豆泡幾個小時,要充分泡發,西瓜切塊。
2、花椒,八角等大料放油裡小火炸香,撈出大料,用棉佈包起來過濾出大料的油。
3、這時候的油很熱,要小心地一塊一塊放入西瓜。再倒入泡好的黃豆大火燒開。
4、放入料包,中火主煮一個多小時,放入白酒、甜面醬、白糖、鹽繼續中火煮一個多小時。
5、看到鍋的表面飄起一層油,成醬紅色以後,西瓜醬就熬好瞭。
6、熬好的醬冷涼後放玻璃瓶無需放冰箱,可自然存放很長時間。表面的油隻要蓋煮瞭豆,就不會變質。所以每次取完醬,記得用勺子摁摁表面,豆充分浸入油中。
1、豆芽放水裡一夜可以。2、要是出現這種情況也不用過於擔心,豆芽在不見光的地方生長發芽更快,所以就算是往豆芽上噴灑清水或者是直接用水浸泡都是可以的... [详细]
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