1、鵝腸買回來冷水泡2小時以上，中途換幾次水。
2、鵝腸焯水，冷水入鍋，燒開後煮2分鐘。
3、焯水的鵝腸撈出過冷水，反復沖洗至幹凈。
4、鵝腸切段。
5、洋蔥切細條。蔥，薑，蒜，辣椒去皮切碎，
6、起油鍋，加入切好的蔥薑蒜辣椒煸炒。再加入切好的洋蔥煸炒，再加入鵝腸。
7、加入生抽，加入料酒，加入白砂糖，再加入胡椒粉，加入耗油，快速翻炒均勻即可關火。
8、關火，加入雞粉翻炒均勻。
9、美味的爆炒鵝腸就做好啦！
鵝腸怎麼做好吃 美味的爆炒鵝腸是怎麼做的
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