1、茭白洗凈切塊、鴨蛋皮蛋去皮切丁。木耳提前泡發。
2、把茭白幹煸，不放油，煸到斷生變色，盛出備用。香腸、蒜片爆香。
3、將切成丁的皮蛋、咸鴨蛋、木耳下鍋炒。
4、加水沒過食材。大火煮5分鐘後，加入茭白。
5、再煮5分鐘，加鹽、糖、白胡椒粉調味即可出鍋。
茭白熬湯怎麼做 做茭白湯的步驟
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