1、海蝦洗凈,準備好調料。
2、把海蝦放入幹凈的容器中。
3、把薑,蒜,辣椒,蔥結,八角,桂皮,花椒放入。
4、倒入香醋。
5、倒入白酒。
6、倒入老抽。
7、放鹽,糖。
8、放胡椒粉,攪拌均勻。
9、密封,放入冰箱,醃制1天。
10、醃制好瞭,裝盤即可。
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