1、主料：驢骨頭500克。
2、輔料：胡蘿卜適量、白蘿卜適量、蔥薑少許、大料少許、花椒少許、鹽少許。
3、準備驢骨頭，切碎。
4、冷水寖泡1小時去血水。
5、準備蔥薑、大料、花椒，切碎。
6、將驢骨冷水下鍋煮開去浮沫，加入蔥薑大料，花椒。煮至1小時左右。
7、準備胡蘿卜，大白蘿卜、分別切塊。
8、將食材放入驢骨湯中再煮30分鐘。放入少許鹽出鍋。
9、盛入碗中，撒上少許蔥花即可食用。
怎麼做驢骨湯白 做驢骨湯的步驟
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