1、清淡的食物有水果、蔬菜、粗飯、三文魚等。
2、多種蔬菜是屬於清淡食物的,每天應進食兩盤品種多樣的蔬菜,其中一盤蔬菜是時令新鮮的、深綠顏色的。最好生食一些大蔥、西紅柿、涼拌芹菜、蘿卜等,避免加熱時破壞維生素,實際攝入量保持在400克左右,熱量是很少的。
3、也可以吃少量的肉類食品,吃些少的瘦肉,豆腐、豆制品等以低脂肪的植物蛋白配非高脂肪的動物蛋白質的方法,經濟實惠而且動物脂肪和膽固醇相對減少,是公認的清淡飲食。
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