1、將排骨處理幹凈剁成小塊備用。
2、將薑、蒜、桂皮、幹辣椒洗凈切好備用。
3、在鍋中放入適量油，加入備好的調料。
4、加入適量豆瓣醬。
5、放入備好的排骨。
6、反復翻炒一會，炒入味後加入適量蠔油。
7、將排骨放入高壓鍋中，加入適量水，蓋上鍋蓋和高壓閥，壓10分鐘。
8、待高壓鍋冷卻後，打開高壓閥，加入適量雞精。
9、起鍋，美味的排骨就燒好瞭。
排骨怎麼燒好吃 排骨的做法
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