1、主料：西葫蘆、西紅柿。調料：蔥蒜、精鹽、植物油、味精等。
2、西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。
3、西紅柿洗凈後切小塊備用。
4、剝好的大蒜切片備用。
5、鍋熱後方少許花生油，而後放入蒜瓣爆香。
6、聞到蒜香後，放入切好的西葫蘆，大火翻炒。
7、待西葫蘆略有塌的狀態時，放入切好的西紅柿，加少許鹽調味，大火翻炒。
8、待西紅柿變軟後，往鍋裡加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用瞭。
西紅柿炒西葫蘆 西紅柿炒西葫蘆的做法
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