1、將雞蛋到容器裡面，將蛋清和蛋黃分離後，打蛋清，打的過程中加入鹽。
2、將蛋清打到有點稠時，放一勺糖。
3、大概要打半小時左右，成為比較粘稠的像奶昔一樣的糊狀物。
4、蛋黃裡放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶。
5、攪拌好後，倒入一半剛才打好的蛋清，上下拌勻，不打圈，稍後倒入另一半同樣是上下攪拌。
6、電飯煲按下煮飯預熱一下，稍微熱些就好，然後倒入油，均勻的塗在鍋內，防止粘鍋。
7、倒入拌好的材料，按下煮飯鍵，等跳到保溫上的時候用毛巾擋住出氣口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，稍等片刻就可以享受您親手烘培的面包瞭。
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