1、蝦洗凈，將它處理一下，然後把他的蝦線去一下，給他從背部劃開，將它全部碼好擺在盤子上、蔥，薑都切細絲備用。
2、鍋內放入油，將蒜蓉放在油中，然後再把耗油，醬油，雞精，鹽醋等一起倒入鍋中爆炒出香。
3、然後將炒好的蒜蓉，放在蝦上面。再放到鍋裡面蒸30分鐘左右。美味的蒜蓉大蝦就做好瞭。
蒜蓉大蝦的做法 如何做蒜蓉大蝦
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