1、其實想要保存好活的青蟹,不妨將它養起來,這樣就能保證吃之前都是新鮮的。
2、將青蟹放在水中,可以喂一些芝麻或打碎的雞蛋,這樣還能讓青蟹長肥一點呢!
3、保持青蟹的濕潤,水泥池中養著就行瞭,每天噴些水,可以養一兩個月呢。
4、青蟹還可以速凍保存,這樣能保存螃蟹的鮮氣,同時最好不要保存太長時間,還是要盡早吃掉。
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