1、將包好的餃子外面稍稍染上一層面粉,再裝盤放到冰箱冷凍10-20分鐘,看到餃子皮凍上就好。
2、將凍好的餃子裝進袋子裡封好,裡面最好不要有空氣,先平鋪開,低溫把皮凍硬後,放一起就不容易粘。
3、將有餃子的保鮮袋放在冷凍室裡進行冷凍,這樣保存更久。
4、放入冷凍室保存之後,將餃子一個一個隔離開來,不要連在一起。
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