1、材料:娃娃菜,青紅椒,蔥薑蒜,豆瓣醬,鹽。
2、娃娃菜撕條,青紅椒切絲,蔥薑蒜切片。
3、鍋熱放少許油,入蔥薑蒜爆鍋,再放入青紅椒和娃娃菜的菜邦部位翻炒,放一點四川豆瓣醬(也可不放,口味更清淡,但要求蔬菜原料很新鮮)。
4、放入娃娃菜菜葉翻炒,加一點鹽,出鍋。
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2、娃娃菜撕條,青紅椒切絲,蔥薑蒜切片。
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