1、不粘鍋放油若幹，多點少點無妨。
2、蒜切末，放入鍋中，註意哦，要小火，大火會焦。
3、用鍋鏟輕輕翻炒，吵到蒜末微微泛黃，就是一點點焦的狀態
4、幹香菇提前泡發，切末，和蒜一起炒至焦黃。
5、加2-3勺生抽。
6、淀粉加水攪勻。
7、調好的淀粉倒入鍋中，一邊倒一邊攪拌。
8、加水入鍋，蓋鍋蓋小火熬煮，讓蒜香香菇入味。
9、待水分煮的差不多，湯汁略粘稠，就完成瞭。
腸粉的醬料怎麼做 正宗廣東腸粉醬汁的做法
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