1、將豆芽豆皮用水洗凈，鬥皮切絲：鍋中加水燒開，然後加入豆皮，撈出過涼水，然後再加入豆芽，焯好撈出過涼水，再將豆皮豆芽攥幹水分放入盆中
2、往涼菜盆中加入香油、鹽、醬油、醋、香菜、蔥花。
3、鍋中燒油少許，加入幹辣椒、蒜片，花椒，油開後倒入涼菜盆中，攪拌均勻。
以上就是豆芽拌豆皮的做法介紹瞭，可以看出這道涼菜的做法十分簡單，如果你不會做這道菜的話，不妨把上面的做法記下來。
豆芽拌豆皮怎麼做
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