1、將墨魚去掉白色的膜、筋膜、軟骨等等，洗幹凈。
2、把洗幹凈的墨魚須、墨魚身切成均勻的顆粒狀。
3、再繼續剁，均勻剁，直至剁到起膠狀。
4、再加入生粉、香油、胡椒粉、食鹽、花生油，攪拌均勻。
5、攪拌均勻後開始摔打墨魚膠，大概用手拍打500次左右，這樣可以讓墨魚丸吃起來更有彈性。
6、把打好的墨魚丸膠用手擠出，放入冷水鍋內，小火慢煮。
7、煮熟後盛出就可以吃瞭！
墨魚丸怎麼做來吃 做墨魚丸方法
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