1、牛腱子切開泡出血水。
2、把牛肉和料盒一起放入砂鍋，加入蔥薑和醬油小火慢燉約1小時30分即，最後加鹽可關火。
3、把牛肉撈出，切片備用，紅薯粉條泡軟。
4、另起一個砂鍋，把粉條放入，加入牛肉湯。
5、粉條煮好後，把牛肉片放入鍋裡燒開，加蔥末和香菜調味。
6、趁熱即可開吃，如果喜歡辣子可以放一些辣椒油。
手工牛肉粉怎麼做 自制牛肉粉的做法
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