1、首先把仔薑洗凈去皮，切片，片盡量厚一點兒。
2、然後加糖和鹽攪拌均勻，醃制一晚。
3、這個時候醃制的也是可以吃的哦。
4、拿到有個簸箕裡面鋪開自然風幹。
5、風幹後就可以封存起來，想吃的時候在吃。
幹咸薑怎麼做的 幹咸薑的做法
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