北方小年和南方小年吃什麼 北方小年和南方小年吃哪些食物

1、南方小年

年粽：這與端午節吃的粽子不同，年粽形狀不同、大小不同，有長有短、有圓有扁，裡面的餡料一般是糯米包著綠豆和豬肉，但是餡料總歸還是要依據個人喜好，甜的、咸的，全憑個人。

灶糖：小年的習俗就是祭灶王。灶糖，顧名思義，祭灶的糖，是為瞭黏住灶神的嘴，希望灶神隻說好事。灶糖是用買呀和小米制作而成的糖，這種糖一般隻出現在小年前後，算是一個小年的標志。

米餅：米餅主要流行在廣西、桂林。由於米餅的形狀是圓形，寓意著“團團圓圓”，新的一年一傢人開開心心在一起。

2、北方小年

餃子：這是北方人最熟悉的食物瞭，逢年過節的飯桌上一定會有餃子，其實主要就是為瞭包餃子的其樂融融的氛圍。一傢人圍在一個圓桌旁，搟皮、拌餡、包餃子，是很幸福美好的團圓時刻。而餃子的不同形狀也有不同的寓意，元寶形象征財源廣進、柳葉形象征五谷豐登。

火燒：其實很多北方的城市小年夜都被餃子填滿瞭，火燒一般隻在河南盛行，自己動手和面，制作火燒，有傳言說用火燒祭祀灶神，新的一年會平平安安。