1、排骨綽水。
2、炒鍋燒熱加入植物油，小火加白糖。
3、用筷子不停的攪拌白糖，直至白糖泛紅色起泡。
4、加入排骨翻炒均勻。
5、加入生抽、老抽、薑、蒜、花椒、八角、幹紅辣椒繼續翻炒均勻。
6、加入料酒、水大火開鍋後小火燒30分鐘。
7、加入鹽大火收汁即可。
怎樣紅燒排骨 傢常紅燒排骨的做法
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