当前位置:首页常识妙招烤海蠣方法 烤海蠣方法簡述

烤海蠣方法 烤海蠣方法簡述

烤海蠣方法 烤海蠣方法簡述

1、將海蠣的肉和殼分開,殼用舊牙刷刷凈泥沙。

2、將海蠣輕柔的抓洗幹凈後用料酒、胡椒粉醃制10分鐘。

3、烤盤包好錫紙,將海蠣連同殼一起放上;烤箱200預熱5分鐘後放入烤箱下層上下火烤5分鐘。

4、將醬料汁內倒入植物油攪拌均勻。

5、牡海烤至5分鐘後,蠔汁逐漸滲出,將烤盤取出,淋上調好的醬料汁,繼續烤制7分鐘。

6、取出後撒上蔥花即可。

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