2、大蒜洗凈。
3、上鍋蒸熟15分左右。
4、蒸熟瞭。
5、大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。
6、蒜泥加點鹽水成粘稠。
7、茄子撕成條狀隔成撒上蒜泥，放冰箱數小時就可以吃瞭。早餐喝點大米粥，非常適合！
蒜味茄絲是一道大傢都喜歡的傢常菜，所以你有興趣的話，可以按照上面的蒜味茄絲做法，嘗試一下自己去做就可以瞭。
蒜味茄絲做法是什麼
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