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生蠔怎麼保存最新鮮 怎麼保存生蠔最新鮮

生蠔怎麼保存最新鮮 怎麼保存生蠔最新鮮

1、保鮮箱,如果生蠔放置太久的話,則很容易變質,而且口感也會大大下降。可以把生蠔放到一個白色泡沫保鮮箱中,然後再放入一些冰塊即可,可以保存三天左右不變質。

2、冰箱冷凍,如果把生蠔都打開瞭的話,則可以把生蠔放入冰箱的冷凍櫃中存放,溫度設置在4~5度左右,溫度不能過高,否則生蠔就會滋生大量的細菌,從而加速腐爛變質。

3、清水,如果買回來的生蠔還是活著的話,則可以將生蠔養起來,把生蠔放入清水中,清水不要淹沒生蠔,然後再放到幹燥常溫的環境下即可,可以保存一周左右不變質。

4、沒開殼,如果生蠔還沒有開殼的話,就會比較容易存放瞭,保鮮的時間也會比開殼瞭的生蠔長一些。把生蠔放入泡沫箱,然後再鋪一層冰塊即可,可以保存兩周左右不變質。

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