1、幹黃豆用水泡發,最好是用開水煮熟,因為黃豆不容易熟,先煮熟瞭超低時候就不那麼費力瞭,青椒洗凈。
2、鍋燒熱,放入適量的油再次燒熱,倒入泡好的黃豆,翻炒一下。
3、青椒洗凈後,切粗絲備用。
4、加入適量的溫水,炒至收幹,黃豆差不多就熟爛瞭,這時放入適量的鹽,五香粉,翻炒一下。
5、炒至青椒斷生,調入適量的雞精。
1、幹黃豆用水泡發,最好是用開水煮熟,因為黃豆不容易熟,先煮熟瞭超低時候就不那麼費力瞭,青椒洗凈。
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3、青椒洗凈後,切粗絲備用。
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