1、板栗排骨湯好吃又營養。將排骨斬成小塊，用醃料（鹽、糖、醬油、麻油、生粉、生油、酒）醃2個小時至入味。
2、燒紅油鍋，爆香蒜頭，放排骨一起爆炒。
3、等排骨炒到5分熟，加入栗子繼續爆炒。
4、最後加適量水燜煮15分鐘，直至排骨和栗子熟透，酥軟，即可上碟。
板栗怎麼好吃又營養 板栗排骨湯做法
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