1、香蕉蛋羹是一道傢常的甜食,主要食材包括香蕉、牛奶、雞蛋。
2、材料:香蕉1根,牛奶100ml,雞蛋1個1、香蕉去皮,用勺子壓成泥。
3、將雞蛋打入碗內,攪均。將香蕉去皮,將果肉壓成泥。
4、將香蕉泥放入蛋液中,倒入適量溫開水,加入白糖,攪拌均勻後放入蒸鍋中蒸熟即成。
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