1、糯米粉500g炒熟,然後將炒熟的糯米粉放入紙袋或佈袋中。放置泥土或者水泥地上至少一天,能放一周最好。
2、芝麻炒香,加糖加油磨成餡,也可以做別的餡,比如蓮蓉,紅豆等。
3、鍋中放糖,油和一點,熬至起泡,將糖油混合物倒入糕粉中,搓成細粉。
4、將細粉鋪到木盒子中大約一指厚,鋪入餡料,可以鋪厚點。
5、再鋪一指厚的糕粉,用重物壓實。
6、切塊即可食用。
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2、芝麻炒香,加糖加油磨成餡,也可以做別的餡,比如蓮蓉,紅豆等。
3、鍋中放糖,油和一點,熬至起泡,將糖油混合物倒入糕粉中,搓成細粉。
4、將細粉鋪到木盒子中大約一指厚,鋪入餡料,可以鋪厚點。
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