1、雞蛋洗凈放入煮鍋中。
2、放入小半勺食鹽,在水燒開的時候,如果沒能及時發現並將火關小,沸騰的水會導致雞蛋上下跳動,這時候殼就有可能會裂開,加入食鹽。
3、水燒開後,將火調小,微微沸騰即可,看下時間,煮3分半鐘為溏心蛋。
1、雞蛋洗凈放入煮鍋中。
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