1、準備材料：豬五花肉300克，雞蛋一個，蔥、薑、蒜、料酒適量。
2、豬五花肉剁成泥備用。
3、蔥、薑、蒜剁成碎沫備用。
4、在肉泥中加入一個雞蛋。
5、將蔥、薑、蒜沫加入肉泥中。
6、然後再加入鹽、生抽、料酒、食用油。
7、最後用筷子將所有調料攪拌均勻即可。
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