1、胡蘿卜清洗洗凈，切成塊狀。
2、雞肉清洗洗凈，切成塊狀。
3、生薑，蒜清洗幹凈，切成片狀，幹辣椒切成兩段。
4、開火，將鍋中放入適量的油和鹽，然後放入生薑、蒜、花椒、幹辣椒，翻炒一分鐘。
5、雞肉放入鍋中，大火翻炒10分鐘，放入胡蘿卜，大火翻炒兩分鐘。
6、將鍋中放入適量的水，大火煮20分鐘，大火翻炒5分鐘後，就可以出鍋瞭。
雞肉怎麼炒的做法 炒雞肉好吃的做法
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