1、大龍蝦買回來後將其放在水中浸養，一到兩個小時後再清洗。
2、龍蝦腹部有一條負責分解胃囊、傳遞養料的東西一定要去掉。用手捏住大龍蝦尾部中間的翅然後抽出。
3、接著剪掉大龍蝦的蝦腮，剝去大龍蝦的頭部外殼，去掉消化器官胃囊，最後將蝦腳去除。最後用細水仔細地沖洗幹凈即可。
大龍蝦的洗滌方法 清洗龍蝦的方法
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