1、全國各地的“臘八粥”不是全部甜的,全國各地的“臘八粥”也有咸的。
2、全國各地的“臘八粥”通常北方的臘八粥是甜的,南方的臘八粥是咸的。全國各地的習俗不一樣,導致瞭全國各地的“臘八粥”有咸也有甜。盡管臘八粥味道各異,五谷雜糧也還是主角。原材料大都也就是大米、糯米、小米、黃豆、綠豆、紅豆、桂圓、蓮子、花生仁、紅棗、黑桃仁、麥仁、松子仁、枸杞、栗子等。
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