1、主料：菠菜(300克)。調料：小麥面粉(100克)，醬油(5克)，鹽(3克)，色拉油(75克)。
2、將菠菜逐條掰開，用水洗凈，瀝幹水放入盆內。
3、將面粉放入碗內，加入溫水、醬油、精鹽，用筷子攪成糊，但不要上勁。
4、將炒鍋置火上，加入色拉油，燒至七成熱，將菠菜逐條蘸糊下鍋，炸至呈紅黃色酥焦時撈出，裝在盤內即成。
菠菜怎麼燒好吃 燒菠菜的做法
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