雞蛋米飯卷怎麼做

1、準備好食材：二米飯100g，雞蛋1個，豬肉餡60g，餛飩皮10g，土豆60g，鹽適量，油適量，鮮菇粉適量。

2、土豆去皮，然後切丁，熱鍋刷油放入肉餡，放入土豆丁攪拌均勻。

3、翻炒熟透加入米飯攪拌均勻，將餛飩皮搟薄，邊緣抹水放入米飯餡。

4、兩邊折起卷起，雞蛋打散熱，鍋刷油米飯卷蘸勻蛋液。

5、放入鍋中煎至表面金黃即可。

以上就是雞蛋米飯卷的做法瞭，通過以上的可以知道，這道雞蛋米飯卷做法很容易，這道雞蛋米飯卷不但外表非常好看，而且非常美味，大傢快點動手試試吧。