1、從百貨商店或市場裡買新鮮的生薑根。
2、用溫水浸泡生薑根一夜。
3、準備35厘米左右直徑、30厘米深的帶土花盆。其中的土不能因為膠水而變實。然後施以足夠的堆肥。要確保花盆的滲水效果非常好。這樣大小的花盆可以輕松種下三株生薑。
4、在隻低於泥土表面一點的地方分開種上幾株生薑，每株旁邊留點空間。
5、把花盆放在24至29攝氏度的稍有陰影的地方。低溫會阻礙生薑的生長，因為生薑產於亞洲炎熱的地方。
6、一開始澆少點水，在冒芽之後加多澆水的量。在植物冬天休眠的時候放在幹燥的地方。
7、10到12個月內，植物就會成熟，長到0.6米至1.2米的高度。
8、把主植物前新出的芽挖出來，可以再種在別的地方（會長出新的地下莖），也可以直接用掉。
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