1、食材:菠菜和幹香菇。
2、將菠菜用清水浸泡20分鐘,擇洗幹凈,瀝幹。
3、將幹香菇洗凈,用溫水泡發。
4、預先煮好的豬骨湯。
5、將泡發好的香菇放入煮鍋中。
6、蓋鍋蓋,大火燒開,轉文火煮30分鐘。
7、將菠菜焯燙一下,撈起。
8、放入煮鍋中。
9、倒入適量的菜籽油。
10、放入適量的雞粉,煮滾。
11、香菇菠菜湯即可關火。
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