1、將豆角幹泡發，洗凈切段備用。
2、將辣椒切段，薑切絲，將雞胸肉切成塊，放入薑絲、料酒，放入蠔油、生抽、老抽、雞精、鹽，攪拌均勻。
3、起鍋燒油，加入雞胸肉翻炒，變色後，加入切段的豆角幹翻炒，加入半碗水，燜煮收汁，加入適量辣椒段，放入適量鹽、蠔油調味，出鍋裝盤即可。
減脂雞胸肉做法 好吃又減脂的雞胸肉做法
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