1、食材：魚頭，魚尾，豆腐，胡椒粉，花椒，八角，豬油，蔥，蒜，薑，香菜，鹽，料酒，醋。
2、豆腐準備好，蔥薑蒜切好備用，魚頭魚尾準備好。
3、鍋裡熱豬油，炒香薑蒜花椒，八角。
4、放入魚頭魚尾和少量鹽煎黃。
5、鍋裡加開水，一次加夠。
6、水沸騰以後放入豆腐。
7、加一些料酒、醋。
8、然後燉到湯色發白。
9、最後加一些胡椒粉、蔥，香菜。
魚頭豆腐湯怎麼做的 魚頭豆腐湯的做法
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