1、品質好的黃酒，存放環境適宜，一年以上，酒裡面的各種成分相互融合，分解與生成，達到一種微平衡。口感柔和，陳香明顯，酒味醇厚、協調，飲用最佳。但超過3年，酒精揮發，品質會下降。所以最好不要超過3年飲用。
2、當年的黃酒各種成分沒有相互融合，喝起來味道不好，不太適宜飲用。
黃酒幾年陳最佳 黃酒什麼時候喝最佳
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