墨魚怎麼燒好吃 墨魚如何燒好吃

1、雞翅10個，墨魚仔5000g，大蝦250g，土豆1個，黑胡椒適量，辣椒粉適量，鹽適量，料酒適量，蠔油60克，甜面醬60克，番茄醬30克，蜂蜜10克。

2、將雞翅放入碗中，撒入黑胡椒，辣椒粉，鹽，料酒。攪拌均勻醃制。

3、將墨魚仔去除內臟眼睛和嘴，切成片狀。

4、土豆、紅椒、青椒、洋蔥、薑切片，蔥切段。

5、蠔油、甜面醬、番茄醬、蜂蜜攪拌均勻。

6、熱鍋冷油，蒜薑爆香，放入配菜翻炒，加入胡椒碎。

7、放入雞翅，淋上料酒，刷醬加水，中火燜10分鐘。

8、將大蝦和墨魚仔放入，大火燜5分鐘即可。