1、首先取兩個土豆洗凈去皮,切成一指寬的長條。
2、鍋中水開後加一小勺鹽,放入土豆條,煮3-5分鐘,不停翻動使其受熱均勻。
3、煮好後撈出瀝幹水分。
4、將土豆條倒入盆中,加兩勺玉米淀粉翻拌均勻。
5、鍋中油燒至七成熟,放入筷子冒泡泡放入土豆條。
6、小火炸三分鐘,薯條變輕飄起,微微發黃就可撈出。
7、薯條就做好瞭。
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4、將土豆條倒入盆中,加兩勺玉米淀粉翻拌均勻。
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