1、原材料：大蒜瓣、薑片、香萊、雞精、鹽、芝麻油、醋、生抽各適當。
2、作法：加入適量大蒜瓣、薑片和香萊，將三者混和在一起剁碎末，快剁好的情況下放雞精和鹽，再次剁碎粉末，那樣能讓大蒜瓣、薑片和香萊的味兒徹底融合在一起。把剁好的粉末放進調味品碗，加芝麻油、醋和生抽各少量翻拌即成。
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