1、醃制前擦幹水份。雞腿在醃制前一定要先用廚房紙巾把水份擦幹，這樣可以讓雞肉更好的吸收醃料的味道。
2、表層劃幾刀。在醃制雞腿的時候可以用刀在把雞腿劃開，這樣在醃制的時候會更容易入味。
3、醃制時間要長。醃制好的雞肉在冰箱裡冷藏至少4個小時。這個時候醃料中的味道就會跟雞肉融為一體。你可以把雞肉醃制四個小時或者直接留在冰箱裡過夜。
以上就是關於雞腿怎麼醃制更入味的方法介紹，希望對大傢有所幫助。
雞腿怎麼醃制更入味
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