1、雞蛋放入奶鍋中煮熟。
2、稍待不燙手，剝去蛋殼。
3、把每一個雞蛋對半切開。
4、取出蛋黃。
5、調入2勺丘比凱撒沙拉汁。（因為沙拉汁比沙拉醬要稀，更適合做蛋黃沙拉）
6、攪拌均勻，壓成細膩的蛋黃泥。
7、把蛋黃泥裝入裱花袋裡，用自己喜歡的裱花嘴擠在蛋白碗裡即可，十分簡單。
蔬菜沙拉裡的蛋黃怎樣做 這種做法是最好學的瞭
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