1、主料：面條250g，香蔥適量。
2、輔料：生抽2ml，老抽2ml，油適量，鹽少許。
3、小蔥洗凈，生抽和老抽1:1混合備用。
4、將香蔥切段，蔥白部分不要，冷油下鍋，待蔥段煎至焦黃後下生老抽混合醬料。
5、鍋內水燒沸煮面，面熟後出鍋瀝幹水分置於碗中或者盤中。
6、舀兩勺蔥油汁與面條攪拌均勻，裝盤即可享用。
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