1、首先將白菜一片片掰開，洗凈，切好待用。
2、熱鍋中倒油，將大蒜入鍋，爆炒出香味，再將白菜倒入鍋。
3、快速翻炒，加一點點水，大火持續，蓋上鍋蓋燜一會兒。
4、大約3分鐘後掀開鍋蓋，放鹽和少許耗油，翻炒均勻即可出鍋。
5、素炒白菜簡單易做且非常好吃又養生。
素炒白菜怎麼做好吃 好吃的素炒白菜做法
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