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龍蝦去殼方法 龍蝦怎麼剝殼的小妙招

龍蝦去殼方法 龍蝦怎麼剝殼的小妙招

1、五步剝蝦法。

第一步:用手指向下壓住小龍蝦的第二節蝦殼。第二步:一手拿蝦頭,一手拿蝦尾,擠壓小龍蝦的身體。第三步:大拇指戳進蝦頭裡面。第四步:用力拔出蝦身。第五步:握住蝦尾,拔出完整的蝦肉來。五步剝蝦法就這麼簡單、完整地把小龍蝦剝出來瞭

2、筷子法

第一步:去蝦頭。拿著一隻小龍蝦,用手把小龍蝦身子和頭掰開。第二步:去掉蝦尾,一手抓住蝦身,另一隻手抓住蝦的身子,用手一拉把蝦的尾部去掉。第三步:用筷子頂蝦肉,拿一隻筷子從蝦尾處往上頂,把蝦仁頂出來。第四步:把蝦上殘餘的蝦殼去掉沾上醬料就可以食用瞭。

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