1、將采摘好的刺梨用自來水沖洗浸泡片刻。
2、把洗幹凈的刺梨對半切開。
3、蒸刺梨，跟平時在傢蒸飯一樣的。（一定要蒸熟，這樣泡出來的不僅味道純正，顏色也好看。）
4、將整好的刺梨放置在陽光下曬幹。（註意要把曬刺梨曬幹到發硬）
5、捶打刺梨，用棍子捶打曬幹的刺梨。（目的是將刺梨的刺和籽捶打掉）
6、將刺梨幹置入酒瓶中，倒入白酒。（一般是半斤刺梨幹，十斤酒）
7、密封好，一個月之後就可以開壇喝酒瞭。
刺梨酒怎麼泡 刺梨酒如何泡
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